Petersilienwurzel Berliner
Artikel-Nr.: 10389804
Die Petersilienwurzel Berliner bietet die Möglichkeit, sowohl die Blätter als auch die Wurzeln in der Küche zu nutzen. Die Blätter können wie normale Petersilie verwendet werden, während die Wurzeln ideal für Pot au feu oder zur Würze von Saucen, Suppen und warmen Gerichten sind. Nach dem Kochen bewahren die Wurzeln das Aroma besser als Blattpetersilie.
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Ernte: |
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Aussaatzeit: |
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Inhalt (g) : | 5 g | ||||||||||||||||||||||||
Bemerkungen : | zweijährig | ||||||||||||||||||||||||
Lateinischer Name : | Petroselinum crispum ssp. tuberosum | ||||||||||||||||||||||||
Keimdauer in Tagen : | 10-28 Tage bei 15-22 °C. | ||||||||||||||||||||||||
Aussaat : | Direkt ins Freiland in Reihen von 30 cm Abstand, mit 1-2 cm mit Erde decken und gut feucht halten. | ||||||||||||||||||||||||
Ort : | Freiland | ||||||||||||||||||||||||
Pflege : | Vereinzeln auf 5-8 cm Abstand. | ||||||||||||||||||||||||
Tipp : | Für Winterbedarf im Oktober ausgraben und im feuchten Sand oder Plastiksäcken kalt, aber frostfrei lagern. | ||||||||||||||||||||||||
Lieferzeit : | 3-5 Werktage |
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